Nguyên lý hoạt động và cấu tạo của bếp hồng ngoại

07/11/2013

Nguyên lý hoạt động và cấu tạo của bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại là loại bếp đang rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.  Bếp hồng ngoại (bếp điện quang, bếp halogen) được áp dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại nên rất tiện ích khi sử dụng.

1. Nguyên lý hoạt động

 

Bếp hồng ngoại ứng dụng nguyên lí bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại – loại bước sóng ánh sáng có bức xạ nhiệt lớn nhất.

 

2. Cấu tạo

Phần quan trọng của bếp đó là mạch điện tử, đèn halogen

Bếp hồng ngoại truyền nhiệt trực tiếp bằng cách sử dụng bóng đèn như bóng đèn sợi đốt bình thường nhưng nó nóng hơn rất nhiều vì đây là bóng halogen.Bóng đèn sợi đốt bình thường dây tóc làm bằng Vonfram và bên trong bơm khí Argon giupc cho sợi tóc bền hơn. Ở đèn halogen, bóng đèn chứa một lượng nhỏ khí halogen nên phát ra nhiệt và áp suất cao hơn bóng đèn bình thường rất nhiều. Halogen có khả năng tái tạo dây tóc Vonfram, các nguyên tử Vonfram bị bật trở lại một cách có hiệu quả tái tạo lại dây tóc khi nó bắt đầu phân hủy. Nghĩa là tuổi thọ của đèn sẽ được kéo dài lâu hơn. Nhiệt độ của một bóng đèn halogen thường là 250- 600 °C, rất nóng và đủ để nấu chín thực phẩm. So với bếp từ (bếp từ đôi) thì bếp hồng ngoại có hiệu suất nhiệt không cao bằng.

Phần trên cùng mình thấy là mặt bếp

Mặt bếp chính là màn lọc "ánh sáng", chỉ cho tia hồng ngoại đi qua và phát nhiệt. Mặt bếp được làm từ thủy tinh hữu cơ hoặc gốm ceramic được tích hợp nhiều thấu kính hội tụ (16 thấu kính/ cm2) tập năng lượng vào đáy nồi theo phương vuông góc với mặt bếp nên hiệu suất sử dụng nhiệt rất cao.Trên mặt bếp có các phím điều khiển cảm ứng như hình vẽ trên.

Đặc điểm của bếp hồng ngoại là nó phát ra ánh sang đỏ có cường độ khá mạnh có thể làm chói mắt nếu như nhìn vào bếp quá lâu . Bếp tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh khá nhiều và hoạt động khá ồn ào bởi bếp còn tích hợp với quạt tản nhiệt để làm giảm nhiệt độ cho các linh kiện bếp.Bếp hồng ngoại có công suất khá cao, cỡ khoảng 1200W – 2000W.

Chúc các bạn sử dụng bếp hiệu quả và nấu những bữa ăn ngon cho gia đình. Chi tiết xem tại:www.youtube.com/watch

Bookmark and Share

Hỗ trợ trực tuyến

0945 43 53 83

0945 43 53 83

0936 303 598

0936 303 598

0974 188 651

0974 188 651

0936 387 398

0936 387 398

0973 996 304

0973 996 304

Giỏ hàng

Giỏ hàng có 0 sản phẩm

Thống kê

Trực tuyến: 37
Tổng truy cập: 1498433

DOCA.COM.VN

Địa chỉ: Số 58 Đường Giải Phóng, Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 04.85876888

Phụ trách bán buôn: 0936 30 35 98

Hotline: 0943 979 989

Email: ntdat29@yahoo.com