Các món ăn từ hạt methi

Chúng tôi xin giới thiệu cho bạn cách nấu súp đậu với hạt methi và canh cá chép.

Súp với đậu và hạt Methi

súp hạt methi

Hình: súp hạt methi


Tiểu đường loại 2 thường do kết quả của béo phì, thiếu vận động và chế độ ăn nghèo dinh dưỡng. Nếu bạn muốn kéo dài tuổi thọ của mình, bạn cần phải thay đổi cách sống và chế độ ăn uống. Điều này tưởng như khó khăn với những người hiếm khi đụng đến quá nhiều rau trong bữa ăn. Tuy nhiên giải pháp có thể nằm trong tầm tay của bạn. Đậu và hạt Methi nằm trong số những lựa chọn tốt nhất về thức ăn cho người tiểu đường. Bạn hãy rửa nồi và bắt đầu thực hiện các bước sau để có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng thích hợp cho chữa tiểu đường
Riêu cá chép nấu hạt Methi

hạt methi và cá chép

Hình: hạt methi nấu cá chép
 

Chuẩn bị:
Cá chép : (1 con) 1kg
Hành tím : 3gr
Mẻ : 200gr
Bạc hà : 400gr
Cà chua : 300gr
Thì là : 100gr
Hạt Methi Ấn Độ : 5gr
Salad : 500gr
Rau thơm các loại : 150gr
Dầu ăn : 5ml
Gia vị : muối, tiêu, hạt nêm, ớt tươi
Cách chế biến
Giai đoạn 1:
+ Hành tím đem giã lấy nước
+ Hạt Methi xay nhuyễn và rang vàng
+ Cá đánh vảy , bỏ vây cắt khúc ướp với ít muối và nước hành tím
+ Cà chua cắt múi cau
+ Bạc hà thái vát 2 bên bóp muối + rửa sạch , vắt thật khô
+ Salad , rau thơm rửa sạch , xắt nhỏ bỏ vào dĩa
Giai đoạn 2:
+ Phi hành thơm , bỏ cá vào chiên sơ cho cá săn lại sau đó bỏ cá vào nồi nước sôi , bỏ mẻ đã lược + cà chua + hạt Methi + muối + nước mắm + hạt nêm, nêm lại cho vừa ăn , canh có vị chua ngọt vừa ăn là được , cá chín nhắc xuống .
+ Trang trí : Khi ăn múc canh ra bát , cho bạc hà + thì là + hành hoa thái nhỏ . Ăn nóng với salad , rau thơm và bún